長野の名物「おやき」

長野の名物と言えば「おやき」ですよね。

さて「おやき」にはいろいろ種類があります…と長野のお酒のクラスの時に紹介しました。
◎郷土食「おやき」
おやきは、長く日常食として各家庭で作られており、今では信州の代表的 な郷土食として有名です。小麦粉などで作られた皮に、旬の野菜やきのこ などの具を包んだ、おまんじゅうです。焼いたり、蒸したりという製法や 具は作り手によって違い、いろいろな味わいを楽しめます。
…秋の実りが楽しめそう!
そんな「おやき」は小布施でも食べるところがありますが、私のお勧めを紹介します。

長野駅から来られるかたはJR長野の駅ビル(ここは外せないお土産スポットです。お酒も豊富、お菓子もたくさん言っています。時間があれば是非寄ってみて下さい)
この駅ビルに入っている「いろは堂」さん
http://www.irohado.com/
ここの「おやき」は銀座NAGANOでも買えますが、おすすめです。
長野電鉄に乗る前に買って、電車の中で食べてもいいですし、帰りに買ってお土産にしてもいいですね。

お酒のアテにもイケるかも…

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA